A espécie desempenha um carácter crucial nos ecossistemas, removendo carcaças putrefactas do meio envolvente, deixa os ecossistemas livres do "CHEIRO A MORTE".
Com uma população activa de cerca de 500 casais a usufruir do território nacional para reprodução/nidificação, mais de metade da população de grifos nidifica e reproduz-se no Parque Natural do Tejo Internacional.
Com a redução das comunidades de herbívoros devido a factores humanos e com a extinção da agricultura extensiva e de pastoreio a despensa esta bastante condicionada para o senhor das Portas de Ródão (monumento natural onde se encontra presentemente a maior população de grifos em portugal).
Esta espécie sobrevoa enormes distâncias praticamente sem bater as asas, aproveitando as correntes.
Os alimentadores manuais quer por utilização ecológica ou turística tem se revelado como solução para o baixo rendimento alimentar a que a espécie esta susceptivel.
