No sec. XVIII devido ás melhorias dos transportes o comércio de produtos alimentares desenvolveu-se bastante, exportados pelos países com excedentes.
A mortalidade diminuiu significativamente devido ás melhorias das condições de higiene e alguns progressos na medicina ,logo deu-se um grande crescimento demográfico.
A revolução demográfica foi uma importante consequência, várias cidades tornaram-se grandes centros de atracão para as populações e também devido às mudanças significativas na agricultura, pode-se dispensar a mão-de-obra provocando o êxodo rural.
